Recept za lubenicu s grilla

Recept za lubenicu s grilla

Jeste li znali da lubenicu možete ispeći na grilu? Da, možete! Jednom kad je probate na ovaj način, više ništa u vašoj kuhinji neće ostati isto.

lubenica s grilla

Sastojci za lubenicu s grilla:

Kriška lubenice debljine 1,5-2 cm
Crveni luk - 15 g
Pečeni i nasjeckani orašasti plodovi - 10 g
Bosiljak - 3 listića
Svježi slani sir - 60 g
Aceto balsamico - 5 ml
Maslinovo ulje - 1 žlica

Način pripreme lubenice s grilla:

Lubenicu zamastite maslinovim uljem te ju pecite na grilu 1-2 minute sa svake strane. Prelijte ju s acetom balsamicom. Na lubenicu servirajte karamelizirani crveni luk, bosiljak, svježi slani sir te sve pospite s nasjeckanim orašastim plodovima. (Lubenica bi trebala biti slatka kako bi se postigla ravnoteža slatkog i kiselog.)